Description du projet

VIDÉO D'INTRODUCTION :  ⏯

   

CONTEXTE ET LOCALISATION :

Le projet concernera 20 familles ethniques et 3 orphelinats (250 enfants au total) du Nord et du Centre Vietnam. Par manque de moyens et de connaissances en nutrition, ces familles de villages ethniques et ces orphelinats font face à d'importantes carences, notamment de vitamine A. En effet, en mars 2018, EPVN a fait examiner 15 enfants, qui ont été déclarés atteints de xérophtalmie. Cette maladie due à d'importantes carences en vitamine A provoque la cécité partielle ou complète. 

Dans ce contexte, EPVN est intervenue auprès de ces enfants en leur achetant des lunettes et en leur fournissant des capsules de vitamine A, afin de stopper la dégradation de leur vue. Dans une volonté d'éradiquer ces carences sur le long terme, EPVN a décidé de lancer un projet de développement agricole avec l'accord des familles et orphelinats. 

Le projet concernera 3 régions du Vietnam :

OBJECTIFS :

✻ Diversifier les cultures de 23 potagers de différentes tailles (surface totale estimée : 4000m2) appartenant à 20 familles de villages ethniques et à 3 orphelinats; dédier au moins 30% de cette surface à la production de fruits et légumes riches en vitamine A, pour la prochaine récolte (juillet 2020).

✻ Faire de la prévention nutritionnelle auprès des villageois et des orphelins. Effectuer des cours théoriques et des formations pratiques en cuisine pour apprendre à conserver les vitamines lors de la cuisson.

✻ Construire des poulaillers afin que les villageois puissent récolter les œufs de leurs poules. En effet, les œufs sont une importante source de vitamine A.

PLANNING :

Ci-dessous le planning provisoire du projet. Je dis "provisoire" car comme pour tout projet, des imprévus peuvent amener des changements de dates et échéances. Le planning s'ajustera donc selon la situation réelle sur place.

✻  20/02 : Arrivée par avion à Hanoï

✻  Du 21/02 au 24/02 : Rencontre des villageois de Ta Phin, diagnostic de la situation sur place.

✻  25/02 : Vol de Hanoï à Pleiku

✻  Du 25/02 au 19/03 : Cours de prévention, préparation des semis ou repiquage dans la région de Kontum

✻  19/03 : Vol de Pleiku à Hanoï

✻  Du 20/03 au 10/04 : Cours de prévention, préparation des semis ou repiquage dans la région de Ta Phin

✻  Du 10/04 au 17/04 : Cours de prévention et formations dans l'orphelinat de Bac Giang

✻  18/04 : Vol de Hanoï à Pleiku

✻  Du 20/04 au 13/05 : Cours de prévention, désherbage, paillage et entretien des parcelles dans la région de Kontum

✻  14/05 : Vol de Pleiku à Hanoï 

✻  Du 15/05 au 15/06 : Cours de prévention, désherbage, paillage et entretien des parcelles dans la région de Ta Phin

✻  Du 15/06 au 22/06 : Cours de prévention et formations dans l'orphelinat de Bac Giang

✻  23/06 : Vol de Hanoï à Pleiku

✻  Du 24/06 au 18/07 : Cours de prévention, récoltes et préparation du sol pour la prochaine culture dans la région de Kontum

✻  19/07 : Vol de Pleiku à Hanoï

✻  Du 20/07 au 13/08 : Cours de prévention, récoltes et préparation du sol pour la prochaine culture dans la région de Ta Phin

✻  Du 13/08 au 20/08 : Moment de break/détente

✻  20/08 : Retour en France

LE PROJET PAR RÉGION :

Sapa

Dans la région de Sapa, le projet concernera 10 familles. 5 familles à Ta Phin et 5 familles à Son 2. Ces familles possèdent chacune un très petit lopin de terre (10 à 20m2) et sont composées de 6 personnes en moyenne. Il faudra donc optimiser au maximum ces espaces afin de rentabiliser le mieux possible la surface. Actuellement, les villageois y cultivent essentiellement du choux.

A Ta Phin, le climat est froid et humide. Le village se trouvant à plus de 1700m d'altitude, de nombreuses variétés de plantes tropicales ne peuvent pas pousser. Il faudra donc préférer des espèces riches en vitamine A et adaptées à un milieu montagnard tempéré.

Voici une présélection de quelques végétaux adaptés aux conditions et riches en vitamine A :

✻  Patate douce
✻  Carotte
✻  Courges
✻  Plantes aromatiques (menthe, coriandre, persil, basilic)
✻  Salade
✻  Choux Chinois
✻  Arbres fruitiers

Nous effectuerons également des cours de nutrition et sensibiliserons les populations à l'importance de la vitamine A.

Kontum

Dans la région de Kontum, nous aiderons 10 familles provenant de 2 villages. Ces villages sont situés à une vingtaine de kilomètres au sud-ouest de Kontum. Les familles possèdent des lopins de terre de 150m2 en moyenne et sont composées de 8 à 10 personnes. Elles y cultivent essentiellement du manioc (cassava)

Nous interviendrons également dans 2 orphelinats de la région, situés à une vingtaine de kilomètres au nord-est de Kontum.

A Kontum, le climat est tropical (chaud et humide). Il faudra donc préférer des variétés de plantes tropicales.

Voici une présélection de quelques végétaux adaptés aux conditions et riches en vitamine A :

✻  Patate douce
✻  Papaye
✻  Fruit de la passion
✻  Courges
✻  Plantes aromatiques (menthe, coriandre, ...)
✻  Goyave

Les objectifs dans cette région sont les mêmes qu'à Ta Phin : optimiser et diversifier les cultures des potagers pour mettre plus de légumes riches en vitamine A. 

Nous effectuerons également des cours de nutrition et sensibiliserons les populations à l'importance de la vitamine A.

Bac Giang

A Bac Giang, nous interviendrons dans un orphelinat pour effectuer des cours de nutrition et sensibiliser les orphelins à l'importance de la vitamine A. Nous effectuerons également un diagnostic des deux parcelles 500m2 de l'orphelinat.

BUDGET :

Le budget total du projet est de 12.500€. Cet argent permettra de financer :

✻  Le matériel nécessaire à l'entretien des parcelles (houes, râteaux, brouettes, arrosoirs, ...)
✻  Le matériel nécessaire à la construction des poulaillers
✻  Les plants (légumes et arbres fruitiers)
✻  Le matériel de cuisine pour les formations
✻  Le salaire de la guide interprète Bdao qui m'accompagnera durant les 6 mois
✻  Le salaire de la guide interprète d'Helen Keller International pour les cours de cuisine

Notez que mes frais personnels seront à ma charge, et financés indirectement par les indemnités que je recevrai dans le cadre de mon service civique. 

EN BREF :

Un projet bien pensé, utile et surtout réalisable.  Des objectifs croisés, des acteurs sérieux, une population locale motivée et approuvant le projet. Bref, un projet fou!!!

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de cet article!